2025年1月11日，2024（第八届）博鳌企业论坛在海南隆重举行。会议以“向‘新’而行 激活发展新动能”为主题，汇聚了部委领导、专家学者、企业家、媒体代表等嘉宾，解读经济政策形势，探讨产业发展策略，分享创新转型实践，为助力高质量发展取得新成效提真知灼见，献务实良策。

此次论坛卡露伽荣获“2024年度国际影响力企业和2024年度（行业）领军企业”，在二十多年的发展历程中，卡露伽始终以创造安全、营养、美味、时尚的生活体验为发展理念，为消费者带来美好体验感。卡露伽把匠心、专注、品质融入至产品中，向全世界展示中国鱼子酱的独特魅力。

1998年，卡露伽开启了中国人工养殖鲟鱼的先河。它是汉莎航空头等舱的舌尖至享，是奥斯卡晚宴的别致美馔，亦是杭州G20峰会晚宴的匠心臻品。为46个国家带去优质体验，成为23家法国米其林三星和5家纽约米其林三星餐厅的精致食材。目前已是连续十年全球产销量稳居第一的鱼子酱品牌，名副其实的国货之光。

在品质为王的时代，卡露伽深谙此道，视产品质量为企业生存之基，发展之源。每一罐卡露伽鱼子酱的背后，皆是精益求精的严谨态度，对工艺传承创新的匠心精神，以及对检验标准的严格把控，这一切，旨在为消费者带来最纯粹、最优质的味蕾体验。也因此奠定了卡露伽在全球鱼子酱市场的话语权和市场领跑地位，颠覆并重新定义了世界高端美食新格局。

在“品质”求精的道路上，卡露伽永不止步。在产品品质方面，卡露伽不断强化从“每一份原料”到“每一道流程”的质量闭环，同时坚持品牌建设，令产品力和品牌力并驾齐驱，以品质书写专业鱼子酱品牌典范。从历史中走来，卡露伽凭借深厚的文化积淀与出众的产品品质，赢得了行业和消费者的认可。

在这个追求品质的时代，卡露伽始终如一，历经淬炼而更显醇香。坚守传统技艺的传承，不断创新，每一颗鱼子酱皆凝聚着匠心独运的智慧。未来，卡露伽将继续努力，坚守品质初心，在所在领域深耕钻研，为消费者带来更加卓越的美味体验，推动鱼子酱行业高质量发展迈向更高水平。